広島県・庄原市東城町で収穫されたりんごを使用し、「SETOUCHIを旅するシードル」シリーズのひとつとして造られたクラフトシードル「TOJO 和ぐ（やわぐ）」
りんご狩りでも知られる観光りんごの名所、東城町・岩本観光りんご園のりんごを数品種ブレンド（混醸）。
果実の香り高さと、凛とした酸味、奥行きのある味わいが魅力です。
泡立ちは穏やかで、やさしい口当たり。
香りと酸味のバランスが良く、クリームやバターを使ったお料理と相性抜群。
冷やして飲むのがベストです。
【おすすめの楽しみ方】
・サーモンのムニエル、クリームパスタ、グラタンなどコクのある洋食と
・きのこのバターソテーやポテサラなど、ほっこり料理にも
・香り豊かなので、チーズやナッツ系のおつまみとも好相性
・キリッと冷やして、おうちで旅気分に◎
店主コメント
3種類ある瀬戸内醸造所のシードル。こちらは種類の違うりんごをブレンドしているのが特徴です。
どれも国産の良質なりんごで、こだわっていて贅沢なシードルです。
ワイナリー：瀬戸内醸造所
（広島県三原市にある、瀬戸内海の風土を活かしたワイナリー）
種類：シードル・辛口
品種：広島県庄原市東城町のりんご
アルコール度数：7%
内容量：350ml
※750mlフルボトルのシードルと産地や品種は同じですが、小瓶で展開するにあたり
・発泡はフルボトルと同じ瓶内二次発酵
・澱を残してより濃厚なりんごの果実味を味わう
・スパークリングの圧はやさしめに
という3点にこだわっています。
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