「TOKUSA 爽やぐ」は、山口県・徳佐（とくさ）産のりんごを100%使用した、瀬戸内醸造所のクラフトシードルシリーズのひとつ。
小瓶の飲み切りサイズでごくごく飲める、やさしい発泡とドライな味わいが魅力です。
泡はシャンパンと同じ製法の瓶内二次発酵。
ただし、小瓶限定でスパークリングの圧はあえてやさしく、発酵由来の澱をほんのり残すことで、より濃厚な果実味を引き出しています。
爽やかな口当たりで料理の邪魔をせず、BBQやピクニックなど屋外でも活躍。
「シードルってこんなに軽やかで美味しいんだ！」と思わせてくれる1本です。
瀬戸内の3産地（TAKANO・TOJO・TOKUSA）で造られる「旅するシードル」シリーズの1本として、ジャパンシードルアワード2024で「★★」を受賞しています！
【おすすめの楽しみ方】
・BBQ、ピクニック、キャンプなどアウトドアのおともに
・唐揚げ、フライドチキン、タコスなど揚げ物と抜群の相性
・サンドイッチ、ポテトサラダなどランチにも
・小瓶だからキンキンに冷やして、カジュアルにどうぞ
店主コメント
グラスに入れていただくとわかりますが、発泡は少し抑えめ。
炭酸のシュワシュワを楽しみたい方には物足りなく感じられるかもしれませんが、その分りんごの風味をしっかりご堪能いただけます。
ワイナリー：瀬戸内醸造所
（広島県三原市にある、瀬戸内海の風土を活かしたワイナリー）
種類：シードル・辛口
品種：山口県徳佐町のりんご
アルコール度数：8%
内容量：330ml
※750mlフルボトルのシードルと産地や品種は同じですが、小瓶で展開するにあたり
・発泡はフルボトルと同じ瓶内二次発酵
・澱を残してより濃厚なりんごの果実味を味わう
・スパークリングの圧はやさしめに
という3点にこだわっています。
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